食用菌杀菌锅现在曾经被普遍使用,但许多人对利用食用杀菌锅的操纵工序照旧不太明白,那么诸都会ag九游会机器有限公司为您总结食用菌杀菌锅操纵的八个操纵工序。
1.操纵时,由冷水泵供水,当前当贮水锅的水位抵达肯定地位时液位控制器主动翻开贮水锅加热阀Vi,0.5 MPa的蒸汽间接进入贮水锅,将水加热到预定的温度后中止加热。一旦贮水锅温度降落到低于预定温度,则会主动供汽,以维持预定温度。
2.当杀菌篮装入杀菌锅,门盖完全关好,向门盖密封腔内通人紧缩氛围后才容许向杀菌锅送水,全机进人主动步伐操纵,毗连阀V 立刻主动翻开,贮水锅的过热水由于落差及压差而敏捷由杀菌锅锅底送入。当杀菌锅内水位到达液位控制器地位时,毗连阀立刻封闭。
3.送入杀菌锅里的过热水与罐头换热,水温降落。加热蒸汽送人混淆器对循环水加热后再送入杀菌锅。当温度升到预定的杀菌温度,升温历程完毕。
4.罐头在预定的杀菌温度下坚持肯定的工夫,小加热阀Vis依据必要主动向杀菌锅供汽以维持预定的杀菌温度,工艺上必要的杀菌工夫则由杀菌定时钟选定。
5.杀菌工序一完毕,冷水泵即自行启动,冷水经置换阀V10进人杀菌锅的水循环体系,将热水(混淆水) 顶到贮水锅,直到贮水锅内液位到达肯定地位,液位控制器收回指令,毗连阀封闭,将转人冷却工序。此时贮水锅加热阀主动翻开,通人蒸汽以重新制备过热水。
6.依据产品的差别要求冷却工序有三种操纵方法: 热水接纳后,间接进人降压冷却; 热水接纳后,反压冷压 降压冷却; 热水接纳后,降压冷却 常压冷却。每种冷却方法均可经过调治冷却定时器来取得。
7.冷却定时器的工夫抵达后,排水阀V8和溢出阀V4翻开。
8.拉出杀菌篮,全历程完毕。